 アメリカン レシピについて |
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| ※ 計量カップの容量など、日本と違うので注意が必要です。 |
| 容量 |
| 1 teaspoon |
4.93 ml = 約5ml (cc) … 日本の小さじ(t) |
| 1 tablespoon |
14.79 ml = 約15ml (cc) … 日本の大さじ(T) |
| 1 fluid ounce (2 tablespoons) |
29.57 ml = 約30ml (cc) |
| 1 cup |
236.56 ml = 約237ml (cc) … 240ml(cc) |
| 1 pint (2 cups) |
473.18 ml = 約473ml (cc) |
| 1 quart (4cups, 32ounces) |
946.24 ml = 約946ml (cc) |
| 1 gallon (4 quarts) |
3.79 L = 約3.8L |
| 重量 |
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| 1 ounce |
28.35 g = 約28.5g |
| 1 pound |
453.59 g = 約454g |
| 2.2 pound |
1 kg |
| 長さ |
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| 1/8 inch |
3.175 mm = 約3.2mm |
| 1/4 inch |
6.4 mm |
| 1/2 inch |
12.7 mm |
| 1 inch |
2.54 cm = 約2.5cm |
| オーブンの温度 |
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| 華氏（Fahrenheit） |
摂氏（Celsius） |
| 250° |
121.11° = 約120° |
| 275° |
135.0° |
| 300° |
148.89° = 約149° |
| 325° |
162.78° = 約163° |
| 350° |
176.67° = 約177° |
| 375° |
190.56° = 約190° |
| 400° |
204.44° = 約200° |
| 425° |
218.33° = 約220° |
| 450° |
232.22° = 約230° |
| 1 cup の重量 |
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| 小麦粉（薄力粉） |
124.2045g |
| 砂糖（上白糖） |
141.948g |
| 油・バター |
212.922g |