セサミ・オーブン・フライド・チキン			レシピ
材料　　　　※ C = US カップ240cc, T = 大さじ 15cc, t = 小さじ 5cc
鶏もも骨付き肉		4 本
<A>	卵	1 個
	ミルク	C 1/2
<B>	小麦粉	C 1/2 = 約 60g
	ごま	T 3
	ベーキング・パウダー	T 1
	パプリカ・パウダー	t 2
	ガーリック・パウダー	t 1
	塩	t 1
マーガリン		C 1/2 = 約 100g

作り方 鶏肉は関節で切って、二つにする。 <A> の卵とミルクは中くらいのボールに入れ、泡立て器で混ぜておく。 <B> の調味料は、ポリ袋に全部入れて混ぜる。 2.のボールの中に鶏肉をよく漬けこんだあと、3．の袋の中に鶏肉を入れてよく振り混ぜる。 オーブンの天板にアルミホイルを敷き、鶏肉の皮を上にしてを並べる。 溶かしたマーガリンを鶏肉にかけて、180℃で45分～60分焼く。