パウンドケーキ (ONE-STEP POUND CAKE)	レシピ
材料　（パウンドケーキ型 2個分） 　※ C = US カップ240cc, T = 大さじ 15cc, t = 小さじ 5cc
flour	薄力粉	C 21/4(280g)
sugar	砂糖	C 11/2(213g)
baking soda	ベーキングパウダー	t 1/2
salt	塩	t 1/2
grated lemon peel	レモンの皮（すりおろして） なければ、入れなくてもよい	t 1
vanilla extract	バニラエッセンス 量は減らしてもよい。	t 1
margarine or butter,softened	マーガリン または、バター	C 1 (213g)
egg	卵	3 個
sour cream or orenge yugurt	サワークリーム または、ヨーグルト（オレンジ または、フルーツミックス）	C 1 (240ml)

作り方 ボールに全部の材料を入れる。 ハンドミキサーで、最初はロー（低）で、その後ミディアムスピードで3分間混ぜる。 2個のパウンドケーキ型に流し込む。 オーブン下段で150度（予熱あり）1時間～1時間10分で焼き上げる。 15分ほど冷ましてから、型から取り出す。 ※ オプションで、パウダーシュガー(C 1) とレモン汁(T 2 )を合わせて塗ってもよい。