ジャージャーうどん	レシピ
材料　（2人分）　　　※ T = 大さじ 15cc, t = 小さじ 5cc
うどん（乾麺）		200g
きゅうり		1 本
サラダ油		T 1/2
豚挽き肉		150g
<A>	砂糖 ・ 酒 ・ 味噌	各 T 1
	豆板醤 ・ しょう油	t 1
冷凍枝豆（あれば）		適量

作り方 きゅうりは千切りにして水にさらす。 フライパンにサラダ油を熱し豚挽き肉を炒め、<A> を加えて水気がなくなるまで火にかける。 うどんを茹で冷水にとり、水気をきって器にもる。水気をきった１．２．を順にのせ、さやから外した枝豆をのせる。